W diecie śródziemnomorskiej jest miejsce na wszystkie produkty, jednakże to częstotliwość spożywania każdego z nich jest kluczowe. Jak czytać piramidę? Czym niższy poziom piramidy, tym jest on ważniejszy a produktów, które się tam znajdują, powinno być jak najwięcej na naszym talerzu, aby zachować zdrowie wg podejścia śródziemnomorskiego. 1️⃣Tak więc podstawę piramidy, czyli tzw. fundament, stanowią czynniki związane z dobrostanem psychicznym, stylem życia oraz różnorodnością

Nasz mózg jest złożony z wielu struktur, gdzie każda z nich ma swoje funkcje. Jedną ze struktur jest kora czołowa, która odpowiada za pamięć roboczą, zdolność odsuwania przyjemności w czasie, planowanie długoterminowe, regulowanie uczuć czy funkcje wykonawcze. O ile inne obszary mózgu reagują na konkretne zdarzenia, tak kora czołowa jest odpowiedzialna za przestrzeganie zasad i jest związana z tzw. "siłą woli". Oznacza to, że czym więcej mamy reguł do stosowania, tym kora czo

Żyjemy w czasach, gdzie na każdym kroku jesteśmy bombardowani informacjami na temat zdrowego stylu życia, odżywiania czy ćwiczeń fizycznych. Z jednej strony to dobrze, że jest łatwy dostęp do informacji, ale z drugiej niektóre komunikaty są zbyt uproszczone, więc istnieje ryzyko, że mogą zostać źle zrozumiane, zbyt radykalne, które nie uwzględniają również stanu psychicznego danej osoby, jej zasobów czy możliwości albo całkowicie ze sobą sprzeczne, więc powstaje niemały mętli

W jakich sytuacjach pojawia się apetyt na jedzenie, pomimo tego, że nie odczuwasz głodu? U mnie następuje większa ochota na słodkie przekąski, kiedy czuję smutek, ale może to być wtedy, kiedy odczuwasz zmęczenie, znudzenie, ale też pozytywne emocje, takie jak radość. Jedzenie, z tego względu, że pełni wiele funkcji, może być jednym ze sposobów radzenia sobie z emocjami. Czy to jest coś złego? Nie ma nic złego w tym, że od czasu do czasu zjemy sobie nadprogramową przekąskę, bo

Może jesteś zdziwiona, że dietetyk pisze o wprowadzaniu słodyczy do diety dziecka. Pamiętaj, że więcej szkód przynosi unikanie cukru za wszelką ceną niż zjedzenie cukierka przez dziecko od czasu do czasu. Przede wszystkim słodycze należy traktować tak jak inne jedzenie. Różnica powinna być tylko w częstotliwości ich spożywania w porównaniu do innych produktów. Jeżeli chodzi o moment, kiedy dziecko może spróbować czekolady, batonika czy ciasta, to nie ma żadnej sztywnej reguły

Postanawiasz schudnąć, także ucinasz sobie wielkość spożywanych porcji tak, że nie czujesz się najedzona. Przez jakiś czas dajesz radę jakoś oszukać głód, spożywając większą ilość warzyw bądź pijąc płyny. Na wadze może już widać pierwsze efekty, jednak Ty zamiast być zadowolona, stajesz się coraz bardziej rozdrażniona, brakuje Ci energii do działania i masz natrętne myśli o jedzeniu. W końcu szala goryczy przelewa się i rzucasz się na jedzenie. Masz wyrzuty sumienia i myślisz

Jedzenie pełni różne role w naszym życiu. Nie służy jedynie do zaspokajania głodu, ale spełnia też m.in. role społeczne czy budowania więzi. W dzisiejszych czasach nie jest łatwe spożywać posiłki razem w gronie rodzinnym, ale gorąco zachęcam do tego, aby przynajmniej jeden posiłek dziennie był zjedzony wspólnie razem z dziećmi. Dlaczego to takie ważne? Wspólne zasiadanie przy stole to czas, kiedy można porozmawiać o tym, co nas czeka danego dnia albo o tym, co nas spotkało. B

1. Gotuj na 2-3 dni - jeżeli nie przeszkadza Ci jedzenie tej samej potrawy 2 bądź 3 dni z rzędu, to jest to super pomysł, aby zaoszczędzić czas na gotowaniu. Możesz też skorzystać z mrożenia nadmiaru potraw, aby móc je zjeść w chwilach kompletnego braku czasu na przyrządzanie posiłku. 2. Bazuj na prostych przepisach - czasami wystarczy pokroić trochę warzyw, dodać do tego mięso/rośliny strączkowe, zalać passatą i podać z ryżem, aby wyszedł smaczny obiad. 3. Korzystaj z półpro

Restrykcje żywieniowe są kuszące, ponieważ mamią szybkimi efektami, na których wielu osobom bardzo zależy. Wystarczy trochę zacisnąć zęby, przecierpieć a osiągnie się wymarzoną sylwetkę do wakacji, do urodzin, do wesela... Tylko czy aby na pewno? Tak naprawdę szanse na trwałą zmianę sylwetki są nikłe. Niemalże wszystkie restrykcje żywieniowe w dłuższym okresie czasu są skazane na niepowodzenie. To, co jest martwiące, to ryzyko wpadnięcia w spiralę ciągłego odchudzania się. Re

Z czym kojarzy Ci się słowo "dieta"? Mnie z ograniczeniami wprowadzonymi na określony okres czasu, z czymś nieprzyjemnym i mało elastycznym. Dieta to często stały schemat, z którego nie można się wyłamać, bo jak czegoś się nie wprowadzi w życie, to cały wysiłek na nic. Wcale nie musi tak być. Zmieniając swój sposób żywienia, nie musisz zmieniać wszystkiego. Nie musisz wprowadzać do swojego menu tego, co nie jest z Tobą zgodne, bo "tak trzeba". Nie trzeba robić rewolucji w swo

Produkty owsiane, ale również jęczmienne, można bez wątpienia zaliczyć do polskiego superfood a to wszystko dzięki beta-glukanom, które...

Ostatnio zastanawiałam się, czy można stworzyć hierarchię czynników, które mają wpływ na zachowanie zdrowia bądź powrót do niego....

Dlaczego warto włączyć kasze do swojego codziennego menu? Kto trochę mnie zna, ten wie, że jestem fanką kasz Nie ma chyba żadnej kaszy...

Oleje roślinne to produkty, które powinny być włączone do naszej codziennej diety. W porównaniu do tłuszczów pochodzenia zwierzęcego...